Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

vdn

Заботливый оленевод

После закрытия детских площадок в парке, детские площадки в окрестных тесных загазованных дворах переполнены. А вместо чистых кафешек деньги будет делать грязная шаурма.

Всё, как Серушка любит.

Апокалипсум
vdn

Арифметическая задачка

Знакомый купил в лизинг на 5 лет год назад станок. По цене 900.000 долларов США. Что составляло 28.800.000 рублей. За год он по лизингу заплатил 6.180.000 рублей, и теперь, когда по словам главного экономиста страны "конъюнктура складывается иначе, тогда сама жизнь подталкивает к тому, что деньги надо вкладывать в другие отрасли (отличные от сырьевых)", он остался должен на сегодняшний день 43.200.000 рублей. Это, не отвратительный валютный спекулянт и не презренный импортёр хамона и пармезана. Это производственник, предполагавший выпускать продукцию импортзамещения.

Вопрос: сколько импорта он заместит через 2 года?
vdn

Мастера мировой живописи 67

Виллем Клас ХЕДА
1594 – между 1680 и 1683



Завтрак с крабом. 1648

Голландский натюрморт XVII века занял первое место среди живописи этого жанра в странах Европы. Одним из его создателей стал Виллем Клас Хеда. Он обращался к излюбленному в Голландии типу «завтраков» — изображению накрытого стола со скромным набором предметов трапезы и домашней утвари. Предметы кажутся расположенными в беспорядке, свободно и естественно. Но они подчинены продуманной четкой композиции, объединены мягким рассеянным светом на сером или светло-оливковом фоне в пределах коричневато-золотистой и серо-серебристой гаммы красок. Объединяющее их название «монохромные завтраки» условно, оно лишь подчеркивает общую сдержанную живописную тональность.
Collapse )

Вся подборка Мастера мировой живописи
vdn

Древности Российского государства 31



Панагия артосная (изображение 1)

Утварь сия названа в надписи на рисунке и в соборной описи, как увидим, артосной. Артос (Tсфпт, квасной хлеб), особенной молитвой освященный в день Св. Пасхи, раздается народу в субботу на светлой седмице, но хлеб, влагаемый в панагию, есть богородичный. Что же касается до панагии Всесвятой или Пресвятой, т.е. Богородицы, то под ее названием разумеется не только треугольная частица благословенного хлеба, посвященная имени Пречистой и Пресвятой Богородицы, но и складной раковинообразный ковчежец, вмещавший в себе сию частицу (ciborium), какой здесь изображен. За столом она возносилась с молитвословием и, по раздроблении ее, вкушаема была присутствовавшими. Для такого действия в Уставе церковном положен особенный чин, доныне исполняемый в некоторых монастырях и пустынях. При византийском дворе, как свидетельствует нам Кодин, этот обряд был торжественнейший. «По снятии кушанья со стола, — говорит он, — когда Доместик приносит хлеб в панагиаре (на блюде, покрытом пеленою, с изображением Пресвятой Богородицы), тогда Император встает; потом первейший из сидящих за столом, приняв панагиар, ставит его трапезу, и, возвысив хлеб, подает его чрез Доместика Императору. Как только Император приложит к устам этот хлеб, все возглашают ему многая лета». Подражание этому обряду встречаем и при российском дворе в XVII столетии. Так, на родильные царские столы несли перед патриархом панагиар, на коем он возносил богородичный хлеб по уставу. Хлеб сей возвышаем был не только за трапезой, как значится из толкования Симеона Солунского, но и во всех важных обстоятельствах жизни, если кто «хочет отъити на службу, или в путь шествовати, или по водам плавати, во всех наших требах и обстояниях помощницу тую и хранительницу сущую твердейшую призываем и множайшую получаем от возношения хлеба сего помощь». О значении, данном впоследствии панагии, как высокому отличию духовенства, сказано в своем месте5. Панагия же, вмещавшая богородичный хлеб, для различия от наперсной, именовалась столовой, трапезной, иногда артосной, QсфхцпсЯпн, принимая артос в общем его знаменовании. Изображенная здесь на рисунке в церковной описи 1804 г. новгородского Софийского собора так обозначена: «Под № 875 панагия артосная, серебряная, золоченая, внутри вырезана Троица с Воплощением, наверху крышки в круге Вознесение вольящатое, т.е. литое. По краям скань золочена, а под панагиею четыре Ангела литые, золоченые, поддон на литых львах подделан медью, местами поломан; весу в ней с медью одиннадцать фунтов». «Воплощением» в описи назван образ Богоматери с Предвечным Младенцем, обыкновенно именуемый Знамением Пресвятой Богородицы; вокруг ее по краям вырезан ирмос: Честнtйшuю херuвимъ и славнtйшuю во їстиннu сераfимъ, безъ їстлtниm Бога слова рожьдшuю, сuщuю Бц`u тm величаемъ. Складной ковчег влагается сверху в стоянец, поддерживаемый с четырех сторон четырьмя литыми ангелами; они попирают львов, кои один у другого держа в зубах хвост, таким образом соединяются. Из этой купы фигур слагается целое — стоянец для панагии. Круглый поддон по верхнему ободку увенчан фризом из цветов.

Collapse )

Вся подборка Древности Российского государства
vdn

Продолжение

Переложил, короче, задачку:

Ели как-то богатыри пироги на пиру у князя Владимира. Илья Муромец съел половину всех пирогов и ещё пол-пирога. Добрыня Никитич съел половину оставшихся пирогов и ещё пол-пирога. Дюк Степанович - половину оставшихся и ещё полпирога. Чурила Пленкович - тоже половину оставшихся и ещё пол-пирога. Также и Иван Игнатьич - половину оставшихся и ещё полпирога. И Еруслан Лазаревич тоже половину оставшихся и ещё пол-пирога. Когда Алёша Попович следующим съел половину оставшихся пирогов и ещё пол-пирога, оказалось, что пирогов не осталось. Сколько было пирогов на пиру у князя Владимира и сколько съел каждый из богатырей?
vdn

Из "Народной Руси"

Кончается год Васильевым вечером («богатый», «щедрый» вечер, также – «Авсень», «Овсень», «Усень», «Таусень»), Васильевым днем начинается. 1-е января – Новый Год – слывет в народе за «Василь-день», а по месяцеслову Православной Церкви посвящается не только чествованию св. Василия Великого, архиепископа кесарийского, но и празднованию Обрезания Господня. «Свинку да боровка – для Васильева вечерка!» – говорит деревня, приговаривая: «В Васильев день – свиную голову на стол!» Считается чествуемый в этот день святитель покровителем свиноводов. «Не чиста животина свинья», – можно услышать в народе, – «да нет у Бога ничего нечистого: свинку-щетинку огонь палит, а Василий-зимний освятит!» Слывет починающий год Василий за «зимнего» – в отличие от Василия-капельника (день 7-го марта), Василия-теплого, памятуемого 22-го марта, и Василия Пирийского, – на которого (12-го апреля) «весна землю парит». По народной примете, звездистая ночь на Василь-день обещает богатый урожай ягод. Святитель Василий Великий – не только покровитель свиноводства, но и хранитель садов от червя и от всякой помахи. Потому-то и принято у садоводов, придерживающихся дедовских обычаев, встряхивать утром 1-го января плодовые деревья. Встряхивают они яблони-груши, а сами приговаривают: «Как отряхиваю я, раб Божий (имя рек), бел пушист снег-иней, так отряхнет червя-гада всякого по весне и святой Василий! Слово мое крепко. Аминь». Хоть, по народному поверью, и скрадывают ведьмы месяц, на Василь-вечер, но никакими хитростями не укоротить дня темной силе лукавой: день растет, ночи Бог росту убавляет – что ни сутки, все приметнее.
Collapse )